?

Log in

No account? Create an account

CypLIVE.com

ВСЕ о КИПРЕ


Previous Entry Share Next Entry
CypLIVE
cyplive

Дожди преподнесли большой подарок для грибников Кипра

Зима с ее обильными дождями создала благоприятные условия для роста грибов. Любители ходить по грибы уже отправились в горы на поиски сморчков и трюфелей. Сморчок (англ. black morel, греч. αρνούι) очень ценится на Кипре и продается по высокой цене, которая в этом году достигает 50 евро за кг. Грибы этого вида растут в апреле-мае в горных и холмистых районах острова. Трюфель традиционно считается деликатесом. Для поиска этого вида на Кипре используются специально обученные собаки (лабрадоры, спаниели, спрингер-спаниели, кокер-спаниели, лаготто-романьоло), которые могут учуять растущий под землей гриб.

Также весной собирают вешенки (на Кипре их четыре вида) и опята.

Но, конечно, главный грибной сезон – это ноябрь и декабрь. Осенью грибы можно найти в Троодосе, Платресе и окресностях Пафоса. Попадаются они и тем, кто проживает в Cуни, Епископи, Палехори. Самым удачливым может повезти, даже если просто поехать на прогулку в горы. Огромное количество маслят ждет охотников за ними в Пелендри, Панайе, Спилье, Келлаки и в Продромосе.