Утешения после поста

После поста народ желает сугубого утешения. Словно пост был бедой. Словно пост был мукой. Словно пост был неприятностью, которую нужно вылечить приятностью.

Приятность, прежде всего, мы полагаем в разговлении. Мы с радостью свергаем иго поста, чтобы вернуться к старому. Кушать как прежде. Жить как прежде. Позволить себе слабости как прежде.

Но при чем тут Святки? Что это такие за Святки? Почему дни нашего возврата к прежней жизни названы Святками? Что святого в пище, вине и гулянках?