cyplive (cyplive) wrote,
cyplive
cyplive

Правительство Кипра подало заявку на регистрацию халуми

DynPicWaterMark_ImageViewerНа этой неделе правительство Кипра подало заявку на сертификацию сыра халуми как регионального продукта, защищенного обозначения происхождения (PDO).

Министр сельского хозяйства заявил, что ответ от Европейской комиссии должен поступить в течение шести месяцев, и правительство практически уверено в принятии положительного решения. Кипр владеет торговой маркой для производства халуми, однако регистрация знака PDO откладывалась до настоящего времени из-за споров между Ассоциацией сыроделов и Организации скотоводов Кипра. В заявке на регистрацию отмечено, что доля козьего и овечьего молока в халуми должна превышать 50%.
Tags: Еда, Кипр
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments